Beschreibung
Bei Darkness ist der Name Programm: Die mindestens dreimonatige Veredelung in kleinen Sherry Octave Casks verleiht den unabhängigen Abfüllungen aus dem Hause Atom Brands Intensität – in natürlicher Farbe wie auch Aromen. Die eigens angefertigten Fässer (sie sind so groß wie circa ein Achtel eines Standard-Sherry-Butts) sorgen für besonders viel Holzkontakt und herrlich dunkelfruchtige, würzige Profile.
Der polarisierende Insel-Whisky verbindet sich auf komplexe Weise mit Noten aus dem kleinen Pedro Ximénez Sherry Octave Cask, in dem er veredelt wurde. Ungehemmt entfaltet sich so neben den charakteristischen, intensiv rauchigen Aromen, maritimen und medizinischen Anklängen eine vollmundige, fruchtige Süße.