Beschreibung
Billy Walker hat exklusiv für den deutschen Markt den Grill angeworfen: Auf der glühenden Kohle rösten Honigwabe, Obstgartenfrüchte und Leder, verfeinert mit Chili-Konfitüre, Backgewürzen und Mokka-Schokolade.
Das Single Cask Meikle Tòir 2019/2025 stillt den Appetit von maximal 357 Rauch-Fans. Mehr hat das Oloroso Sherry Hogshead nach sechs Jahren Reifung nicht ergeben – dafür entfaltet sich der getorfte GlenAllachie-Malt ungehemmt bei 60,3% vol. Cask Strength.
Tasting Notes:
Nase: Mokka, kandierter Ingwer und gegrillte Honigwabe, mit glühender Kohle, geräucherten Obstgartenfrüchten und getrockneten Pflaumen.
Gaumen: Dunkle Schokolade, warme Backgewürze und Heidehonig, gefolgt von Mokka, Chili-Konfitüre und Orangenschale.
Nachklang: Schmorendes Leder und karamellisierter Apfel.
