Beschreibung
Nach Veröffentlichung der Core Range gehen die GrapeDiggaz jetzt zurück zu den Single-Cask-Wurzeln. Mit dem Armagnac Château Grand Maisonnave 1981/2023 haben sie eine Rarität geborgen.
Vom Château Grand Maisonnave hört man selbst in der Region nicht oft. Dieser äußerst seltene Armagnac, von dem es nur wenige Fässer pro Jahrgang gibt, stammt von den sandigen Böden der gefeierten Gemeinde Le Frêche. Aus Trauben der Sorten Baco und Ugni Blanc wurde er über Holzfeuer in einer Alambik-Brennblase destilliert. Wie für sehr kleine Güter üblich, reifte er in alten Fässern, die nur andere alte Armagnacs kannten, wobei er für sein Alter eine außergewöhnliche Frucht und Ausdruckskraft behielt. Abgefüllt wurde das seltene Fundstück von Aurian.
Tasting Notes:
Nase: Grapefruit, Bitterorange, sehr großzügig und ausdrucksstark. Auch Noten von Gebäck.
Gaumen: Rund und subtil, mit Schlagsahne und großer Ausdruckskraft, die nach dem sanften Beginn einsetzt.
Nachklang: Buttrig, mit Pfirsich und erneut Sahne.
