Beschreibung
Zwei etablierte unabhängige Abfüller planen einen Coup: Enthusiasten mit außergewöhnlichen R(h)ums jenseits des Mainstreams zu versorgen. Der Deckname? Dos Delinquentes. Jetzt präsentiert die Vereinigung aus Wu Dram Clan und FRC mit dem Enmore EHP 1998/2024 ihr erstes Meisterstück.
Das auffällige Etikett deutet bereits an: Dieses Single Cask ist vielschichtig – nicht nur geschmacklich, sondern auch in Bezug auf seine Entstehungsgeschichte. Einerseits wurde der Guyana Rum in der hölzernen Coffey Still destilliert, die 1832 im von Edward Henry Porter gegründeten Enmore Sugar Estate errichtet wurde. Nach seinen Initialen, EHP, ist das Marque für die Rums aus dem Brennappart benannt, der heute als weltweit einziger seiner Art im Diamond-Komplex der Demerara Distillers in Betrieb ist.
Andererseits hebt er sich durch seine Reifung ab. 1998 nach Großbritannien verschifft, lagerte der Enmore EHP zunächst in Bourbonfässern. Im April 2000 füllte man ihn in Armagnac Casks und im Februar 2008 schließlich in Second Fill Rum Barrels um.
Die Abfüllung im Jahr 2024 erfolgte direkt aus einem Einzelfass. Ohne jegliche Zusätze konnten noch 204 Flaschen mit fassstarken 49,3% vol. für Fans gesichert werden.
