Beschreibung
Nikka lässt es zum 90. Geburtstag richtig krachen: Mit The Nikka Nine Decades veröffentlichen die japanischen Pioniere eine Sonderabfüllung mit Whisky aus neun Jahrzehnten. Der World Blended Whisky kombiniert Malt- und Grain-Bestandteile aus den 1940er bis 2020er Jahren. Destilliert wurden diese in sechs verschiedenen Nikka-Brennereien von Yoichi bis Ben Nevis in den schottischen Highlands.
Mehr als 50 Whisky-Komponenten, darunter der älteste Malt Whisky von Yoichi und Miyagikyo sowie neuer Grain Whisky von Moji und Satsumastukasa, wurden ausgewählt, um Nikkas Erbe und Zukunft zu repräsentieren. Mit ungefilterten 48% vol. wurde der Premium-Blend in handgefertigte Flaschen gefüllt, die im Edo-Bori-Verfahren, einer aus Tokio stammenden Glasschnitztechnik, hergestellt wurden.
Nur 964 der insgesamt 4.000 Stück sind ab September in Europa erhältlich – präsentiert in einer Display-Box, deren verspiegelte Innenseiten die Master Blender würdigen, die in den letzten 90 Jahren an den enthaltenen Whiskys arbeiteten. Wer mehr über diese einzelnen Bestandteile des Nikka Nine Decades wissen will, erfährt dazu alles in einer hochwertigen Broschüre.
Tasting Notes:
Nase: Eine üppige Süße von Apfelkuchen und Rosinen mit Röstnoten aus dem Fass führt zu einer sanften Rauchigkeit und dem nostalgischen Duft von antiken Möbeln. Komplexe und vielschichtige Aromen versetzen in das Warehouse, in dem der Whisky friedlich geschlummert hat.
Gaumen: Weiches Eichenholz mit großer Tiefe bildet die Basis und strukturiert den würzigen Zimt, die gerösteten Nüsse und die kräftige Zartbitterschokolade. Eine subtile Bitterkeit von Torf wird durch süße Aprikosenmarmelade und Ahornsirup ausgeglichen, während eine allgemeine Wärme den Eindruck erweckt, vor einem Kamin zu sitzen.
Nachklang: Sanfter Torf wird von einem vollen Körper mit süßen und sauren Noten umhüllt, die in einem sehr langen Nachklang eine angenehme Bitterkeit einbringen.
!! VERSAND ERFOLGT AB SEPTEMBER !!
